关于旗下品牌直奔猪蹄/嫩芽

统一配送的通知

至直营店/合作店/加盟店：

      自公司下属各店开业以来，经营中发现各店目前存在采购价格参差不齐，产品质量鱼龙混杂，以次充好等现象，影响各店经营毛利，以及客人用餐感受，同时存在食品安全等问题。

公司为了更好的发展与规范品牌，迎合《国家食品药品安全管理》要求，2017年2月开始对目前原材料供应商所供产品、零星采购存在的问题进行整改，杜绝乱象发生。

经公司研究决定，从2017年2月1日起，对所有原材料进行集约采购，定时定期派人去市场采价，控质，降低各店采购成本及更好的把控质量，杜绝目前各店产品质量不一，价格不一，中间环境过多等现象。达到各店统一标准化，规范化，安全化。

         各经营店，未经技术总监的允许，不准店面更换使用原材料的标准，经营店一旦有新的且质量价格更好的供应商，经营店可推荐给公司采购，由公司审核各种纸质后签订功效协议后，店方方可接受供货。否则，该笔货款一律不予报销，所产生的供货费用由经手人自行承担，且处罚相关门店的库房、厨师长、店长每次不少于500元。

次月10日为各店与公司核对货进出货情况。

重庆巨响餐饮管理有限公司

2017-02-06