首家提出融合概念的川菜餐厅
嫩芽融合川菜谈融合美食
川菜作为古老的四大菜系之一可以说红透半边天，作为接受度最广的菜系，川菜深得人心，俘虏了大多数人的舌尖与胃。川渝一带的男女嗜麻喜辣，辣到哭麻到抖都要吃，无辣不欢就的精神一直流传至今，曾听人说川渝地带的妹子大多喜辣却又皮肤细腻实属奇特，一说法是常年呆在湿热的地区，辣椒排汗的同时也将体内的湿毒一同排出，也有开玩笑说女子虽表面柔弱，但骨子里确比男人还有劲儿，而这股无处宣泄的劲儿则只有通过吃辣来宣泄，人才得以平衡。不论事实究竟是怎样，川菜已与巴渝人的生活密不可分。而说到餐饮投资，川菜作为接受度最高的菜系，常常是投资者的首要选择。而川菜那么多，融合川菜，你可听说过？接下来我们来谈一谈首家提出融合概念的川菜餐厅——嫩芽融合川菜。

嫩芽融合川菜是以川菜畅快淋漓的味型为基础,融合了粤、徽、鲁、湘等其它七大菜系的特色味型与技艺，博采众长，才得以成型。

一、专业的后厨团队管理体系的建立
一家餐厅最重要的是菜品的味道，嫩芽融合川菜拥有专业的后厨团队，能准确把握市场的需求，在不改变消费者消费习惯的情况下，在最求搭配出符合现在年轻一代的口味需求以及健康需求的情况下，在考虑当地特色菜系与川菜结合的情况下，为顾客提供各种美味可口的食物，让人吃了还想吃。满足大多数人的消费需求与消费水平，将产品标准化、快捷化，符合当前都市人群的快节奏生活方式。

二、
但你说一家餐厅只要好吃就可以一直生意火爆？不是，现在是互联网时代，已经不是以前酒香不怕巷子深的时代了，一家店若不能做好营销推广，再好吃的店估计也只是一小部分的人才知道。所以餐厅还需要专业的营销团队与宣传团队来对店面进行营销策划以及推广宣传，但普通的商家要请一帮专业的营销团队来做推广活动不但花费大，还可能效果不明显，毕竟，一个餐厅需要持续不断的各式宣传，才能深入人心，想一想那些名气大的餐厅，每年都投入了大量的资金用于推广宣传，想要一次就获得别人多年推广的成果实属不现实，而嫩芽融合餐厅拥有多年成熟的模式，丰富而成功的市场经验以及营销经验，在筹备期间将派遣专业的营销推广团队对于当地进行实地考察与市场调研，针对当地的饮食特色与市场情况进行专业的整理与分析，最后得出一个符合当地市场的营销计划，并进行一系列的推广宣传，打造一个能媲美多年老店的名气餐厅

三、
推广宣传之后便是一个沉淀与积累的过程，这此期间，虽然宣传这方面还是需要不断的更新，但是不需要像前期那样太过于着重于此。
在沉淀的过程中，餐厅的服务模式与人员结构都对于顾客是否认可餐厅起着重大的作用。
试想一下，一家餐厅拥有优秀的服务模式，稳定的人员结构，专业的经营理念，你会不会选择成为这个餐厅的长期顾客？
嫩芽融合川菜作为多年的餐饮加盟品牌,拥有成熟的商业模式/、宏观的市场调控能力、多元化的经营模式搭建及对于餐厅进行系统化的管理，能根据当前市场的和当地的特色来进行宏观上的把控和微观上的调整。
对于嫩芽融合川菜这样有实力有名气的餐饮品牌，你还有什么理由拒绝加入呢？