现在餐饮市场上的利润在随之不断地增长，因而选择投资加盟创业的人也变得越来越多，川菜加盟作为市场上比较有发展前景的项目，在市场上广受众多消费者们的喜爱，但加盟投资开店都是有一些风险的，那么川菜连锁项目投资风险要如何降低。

寻找有实力的靠山就是让你选择一家背景强悍的品牌加盟，现在无论开什么餐饮店就讲究连锁加盟店，团结奋进才能走得更远，比如开一家川菜连锁店，不仅总部能够提供底料，对产品的味道进行统一，还能得到总部的全力扶持，开店时遇见各种问题，总部都会安排专业人员进行正确处理，降低川菜连锁店倒闭的风险，所以这也是开川菜店的方式。
二、抓住周围消费群体心理
消费者就是一家川菜连锁店经营一直的源泉，假如你经营一家川菜连锁店没有什么消费者进店用餐，那么等于你餐饮店面临倒闭，我们不仅仅要分析整座城市消费心理，更要抓住周边消费群体的味蕾，根据周边消费群体的心理进去调整，不断增加新的菜品，提升川菜口味，不定时推出热门活动等，主动与消费者产生交流，增加彼此的好感，让消费者形成依赖，等自己经营川菜连锁店生意及口碑好了之后，源源不断的老顾客涌入，还有不断的新顾客到此消费。
对于现今众多创业投资者们来说，虽选择川菜加盟投资的利润比较大，但投资开店的风险也比较高，因此投资开川菜店经营要想能够在市场上盈利，这就得加盟投资一个优势的品牌，便是市场上众多创业投资者们可以信赖的加盟品牌，是众多创业投资者们可以青睐的选择。